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挑鱼有绝招请牢记
2018-11-15 13:50:35 来源:新京报 作者:夏丹
  挑鱼买肉也是生活技能之一,在选购鱼类时,如何挑到新鲜的活鱼呢?

  看鱼眼:新鲜鱼类眼球透明、微凸,黑色色泽分明;不鲜鱼类眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。

  摸鱼鳞:新鲜鱼类鱼鳞完整、富有光泽、不易脱落;不鲜鱼类鱼鳞将变得不均匀、颜色暗淡、稍有触碰便会脱落。

  抓鱼身:新鲜鱼类鱼身挺而不软、富有弹性;不鲜鱼类鱼身软化无力。

  掀鱼鳃:新鲜鱼类鱼鳃呈淡红或深红色;不鲜鱼类鱼鳃为灰绿色或灰褐色。

  看鱼腹:新鲜鱼类鱼腹坚实、色泽鲜亮;不鲜鱼类腹部裂开、颜色变红。

(编辑:小亿)
标签:挑鱼 绝招
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